当院の管理栄養士が考案した「食事が楽しくなる」透析患者さん向けのレシピを紹介します!
春のレシピ

ピリッと美味しい春の味
筍のペペロンチーノ

お花見弁当より1品紹介
菜の花のゴママヨ和え

薬味を使って美味しさUP!
長芋の薬味ソースがけ

海苔が大変身♪
海苔浸しレタスの卵とじ

お勧めアイテム片栗粉!
ニラのもっちりチヂミ

切り方と焼き方が重要!
新じゃがの味噌バターがけ
夏のレシピ

暑さに負けない!お酢を使って食欲アップ!!
赤魚のエスカベージュ

お酢で食欲UP!
揚げ鶏の緑酢がけ

マーマレードとオイルでエネルギーアップ!
オレンジトースト

サクサクのにんにくパン粉でエネルギーアップ!
ゴーヤバターライス ~にんにくパン粉がけ~

オクラと豆腐で楽しい食感♪
オクラの豆腐団子揚げ

お酢と夏野菜で減塩&夏バテ予防!
アジの変わり南蛮漬け
秋のレシピ

秋の食材で免疫力アップ!!
秋鮭の舞茸ソースかけ

きのこの香りで美味しく!
きのこご飯

から炒りパン粉で簡単コロッケ♫
かぼちゃのコロッケ風

濃厚ソースで上手に制限♪
鮭の磯ステーキ

マシュマロパワー!
秋のパンケーキ
冬のレシピ

お正月料理の紹介
七宝煮

大豆で栄養満点!!
大豆かき揚げ

お餅でもっちりサクサク食感♫
お餅ドーナツ

豆腐でリン制限!
グラタン

コクのあるソースと相性バッチリ♫
鶏手羽元とカリフラワーの粒マスタードソース煮

お餅が大変身!
大根入りカレーマヨ餅

レンコンでと~ろとろ♪
ミルクスープ
通年のレシピ

タルタルソースで美味しさアップ
鶏のタルタル焼き

カレー粉で美味しさアップ!!
透析カレー

シーチキンとマヨネーズでコクUP!
じゃが芋とブロッコリーのマヨソテー

調味料を組み合わせて減塩カレー♪
ドライカレー

春雨のパリパリ食感がアクセント♪
アスパラサラダ

天かすでボリュームアップ!
ロールキャベツ