2020年11月 【腎臓病食&透析食】
秋の食材で免疫力アップ!!
大変ご無沙汰しております
ちょうど2年ぶりの更新となりました
鮭と舞茸は免疫力をアップする成分が含まれています
これから寒くなりますので風邪に負けない
体づくりをしていきたいですね
「食べること」も大切ですが、三密を避け
適度な運動、手洗い、うがい、こまめな水分補給で
これからの季節を乗り切っていきましょう!!
※レシピ掲載の秋鮭は透析食で計算しています
腎臓食の方は40~60gにしてください
また、カリウム制限のない方は舞茸を茹でこぼさず
そのまま利用しましょう
秋鮭の舞茸ソースかけ | <主菜(魚介)> | ||||||||||
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栄養価(1人分)
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~秋鮭のきのこソースかけ~
秋鮭 | 80g |
※こしょう | 少々 |
薄力粉 | 2g |
a無塩バター | 2g |
舞茸(茹で) | 20g |
玉ねぎ(茹で) | 20g |
b無塩バター | 2g |
薄口醤油 | 5g |
かぼす | お好みで |
~秋鮭のきのこソースかけ~
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